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DLE - Projekt "RegioFishTex"
Projekt „RegioFishTex“ der Fischerei Müritz-Plau GmbH in Waren/ Müritz
„Entwicklung eines neuen Produktsortimentes auf Basis von texturierten Fischproteinen für regionale, hochwertige Fischspezialitäten“
Aktuell ergibt sich eine abnehmende Anlandung bei See- und Süßwasserfischen- real oder durch Fangmengenbegrenzung. Dazu kommen steigende Energie- und Transportkosten, sodass sich der Druck auf die Preise und das Sortiment stetig erhöht. Es besteht jedoch die Möglichkeit, durch die Entwicklung neuer Produkte eine Verbesserung der betriebswirtschaftlichen Situation des Unternehmens, eine Verlängerung der Wertschöpfungskette im Unternehmen und somit auch die Sicherung der Existenz und der Arbeitsplätze zu erreichen. Diese Projektziele werden erreicht durch den Einsatz neuer Technologien zur Höherveredelung des Fangs und die Erschließung neuer Märkte und Kunden.
Die Kernaufgabe des Projektes besteht in der Entwicklung geeigneter Restrukturate- der Entwicklung von grätenfreien Produkten, die in jeder beliebigen Form unter Einarbeitung von gesundheitsfördernden Zusätzen angeboten werden können. Geplant ist, diese „Neuen“ Produkte in Konserven (Vollkonserven, Suppen, Eintöpfe, Ragouts) und Feinkostprodukten (Fertiggerichte/ Convenience, Feinkostsalate, Marinaden) zum Einsatz zu bringen. Das Potenzial dieses Projektes liegt ebenso im ökologischen Bereich, denn es kommt zur Verwertung des gesamten Fangs, was letztendlich Ressourcen schont, Abfälle vermeidet und Bestände schützt.
Angelhof Canow
Ihn. Herr Sven Halletz
An der L 122
17255 Canow
Die Gewässer bieten verschiedenste Möglichkeiten für Karpfenangler. Regelmäßiger Besatz und gute Betreuung sorgen für beste Bedingungen in den Seen. Wer es exklusiver mag, der kann eines der Spezialgewässer nutzen – Big Carp Lake.
Egal ob allein, als Team oder für ein großes Event – es gibt für jeden das richtige Angebot.
Kell Müritzer Bauernmarkt
Hafenstraße 3, 17192 Klink
03991 – 6346390 | www.kells.de | info@kells.de
Kells Müritzer Bauernmarkt ist das Ausflugsziel in Klink bei Waren an der Müritz. Freuen Sie sich auf regionale Käse- und Wurst-Spezialitäten, Sanddorn-Produkte, verschiedene Honigsorten, Schokoladenerzeugnisse, Konfitüren und Bonbons, Kuchen aus eigener Herstellung, hausgemachtes Holzofenbrot, Tees, Weine, traditionelles Kunsthandwerk, Literatur, Deko, Souvenirs und Andenken aus der Region.
Oder gönnen Sie sich eine entspannte Auszeit in Kells Restaurant, bei regionalen Gerichten, frisch gebackenen Torten und unvergleichbaren Kaffee-Spezialitäten. Schauen, staunen, schlendern oder herzhaft schlemmen und einfach genießen – auf nach Klink!
Kells Appartements
Hafenstraße 3, 17192 Klink
03991 – 63463930 | www.kells-appartements.de | anfrage@kells.de
Ankommen und sich wohlfühlen – das verspricht Ihnen Kells Appartements, direkt am „kleinen Meer“. Hier haben Sie die Möglichkeit, einen unvergesslichen Familienurlaub mit Kind und Kegel und Hund zu verbringen. Unser Appartementhaus ist ein Neubau aus dem Jahr 2017 und lässt auch sonst keine Wünsche offen, freuen Sie sich über unsere kleinen, luxuriösen Standards, wie Kaminholz, Handtücher und bezogene Betten bei Anreise, Willkommensgoodies, reichlich Wasser und vieles mehr. Erobern Sie die das Land der tausend Seen mit all seinen Facetten – starten und einkehren können Sie bei uns.
Müritzeum
Zur Steinmole 1
17192 Waren (Müritz)
03991 – 633680
www.mueritzeum.de
Ob jung oder alt, als Familie, Schulklasse oder Reisegruppe – im Müritzeum in Waren (Müritz) kann jeder bei Sonnenschein und Regenwetter Spaß haben, mitmachen, ausprobieren oder einfach entspannen.